Le plateau Périgourdin

Restaurant l’Ô-Berge, inventeur du Plateau Périgourdin ©, unique en Périgord!

A partager

LE « TRADITION » : 19,90€ par pers (pour un minimum de 2 personnes)

 LE « GASTRONOMIQUE » : 25€ par pers (pour un minimum de 2 personnes)

périgord

photographie (non contractuelle) d’un plateau « TRADITION » pour 2 personnes

Composition du plateau :

Foie Gras de Canard maison au torchon

Jambon noir du Périgord

Magret de Canard Fumé par nos soins

Rillettes de Canard (Médaille d’Or 2018)

Cabécou du Périgord

Chutney de figues maison

Salade de saison, Melon, Noix et autres Fruits (selon saison)

Pommes de terre Sarladaises aux Gésiers confits (« tradition »)

ou Pommes de terre Sarladaises au Foie gras et Truffes d’été (« Gastronomique »)